Chocolat de couverture au lait en pistoles lactée caramel (31,2% cacao Barry) 1 kg

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de Barry
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Description
Chocolat au lait de couverture en pistoles pour moulages, trempage, enrobage des bonbons en confiseries. Décoration (cigarettes, copeaux, ruban). Pâtisserie (crème, mousse). Intérieur de confiserie. Par leur taille, les "Pistoles" (+/- 2g) vous facilitent la vie : un dosage pratique, une fonte plus rapide pour une cristalisation simplifiée. Une bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est propre et pratique. Après utilisation : un geste pour refermer, le produit est à l'abri et ne subit pas d'altération. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, sucre caramélisé, lait écrémé en poudre, lécithine de soja, arôme, épices, vanille naturelle. Teneur en cacao : 31,2% minimum Poids net : 1 kg
Fonctionnalitées
  • Une bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est propre et pratique. Après utilisation : un geste pour refermer, le produit est à l'abri et ne subit pas d'altération. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, sucre caramélisé, lait écrémé en poudre, lécithine de soja, arôme, épices, vanille naturelle. Teneur en cacao : 31,2% minimum Poids net : 1 kg
Informations complémentaires
Marque Barry
ASIN B00J8QT256
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